牛街清真美食节开启,豌豆黄、粽子……500多样吃到撑,四川电视台新闻频道

宣汉新闻 2019-06-06 字体:
四川电视台新闻频道:新京报快讯(记者 张晓荣)酱牛肉、扒鸡、绿豆糕、糖卷果、咯吱盒、开口笑……一排白帐篷组成的摊位摆满了各种小吃∴,东来顺、烤肉宛、月盛斋、护国寺小吃等品牌均参与其中♀,市民们慕名而来进行美食“大采购”π。6月5日上午﹡,第十二届清真美食文化节在牛街开启〇∵,此次活动由北京市民委主办♂,北京烹饪协会、西城区民宗办、西城区商务委、牛街街道共同承办⌒。在牛街﹡◇,新京报记者注意到∵⊿,共有东来顺、南来顺、锦芳、月盛斋、鸿宾楼、烤肉宛、紫光园、西部马华、鸦儿李记等20余家品牌企业参与此次展卖▽,清真美食品类则超过500种↑,引发不少市民前来品尝选购△∵。 6月5日上午〇﹡,第十二届清真美食文化节在牛街开启∴,此次活动由北京市民委主办∵⌒,北京烹饪协会、西城区民宗办、西城区商务委、牛街街道共同承办▽。在牛街□↑,新京报记者注意到〇☆,共有东来顺、南来顺、锦芳、月盛斋、鸿宾楼、烤肉宛、紫光园、西部马华、鸦儿李记等20余家品牌企业参与此次展卖□∟,清真美食品类则超过500种♂,引发不少市民前来品尝选购ππ。 相比去年⊿♀,烤肉宛今年推出了黄油酥、提子酥、糖火烧、蜜枣窝头等各种主食▽。而在护国寺小吃的摊位上⌒,“可以喝”的豌豆黄格外吸引眼球₯□,8块钱一杯▽┊,新京报记者买来试了一下♂▽,清凉的黄豆沙口感⊙∵,很适合炎热夏日饮用⊙。据工作人员介绍⊙♀,考虑到消暑需求π┊,特意将豌豆黄重新煮了冷藏再调制﹡□,放在保温箱里带回来给消费者尝尝鲜⌒,但考虑到豌豆黄不易保存和冷链运输的问题♂〇,目前这款产品暂时还不能在门店买到□。不过☆,你可以去护国寺地安门店试一下豌豆黄冰淇淋□△,超过85%是纯正的豌豆∟□,加入淡奶、炼乳☆,豌豆黄的口感上加了奶香味◇,8块钱一碗已经“卖疯”了□♀。 据工作人员介绍⌒∟,考虑到消暑需求▽♂,特意将豌豆黄重新煮了冷藏再调制◇♂,放在保温箱里带回来给消费者尝尝鲜π∵,但考虑到豌豆黄不易保存和冷链运输的问题⊙,目前这款产品暂时还不能在门店买到♀。不过♂♂,你可以去护国寺地安门店试一下豌豆黄冰淇淋□,超过85%是纯正的豌豆⊙↑,加入淡奶、炼乳↑♂,豌豆黄的口感上加了奶香味♂◇,8块钱一碗已经“卖疯”了□◇。 由于此次清真美食节在端午节前夕↑,东来顺、阳坊胜利等多家企业均推出了粽子┊⊙。据阳坊胜利工作人员介绍△π,今年特意包了小枣粽子来展卖∴▽,都是员工连夜包出来的∟,很新鲜△,上午10时π∴,该摊位上的小吃等产品已所剩不多⊿,粽子也卖出了200份左右◇♂。 据北京烹饪协会相关负责人介绍〇⌒,每年一届的清真美食节已成为北京地区清真餐饮食品行业规模最大、影响力最广的行业盛会π↑,展现北京清真餐饮品牌形象的同时⌒π,也促进了其创新发展┊☆。 新京报记者 张晓荣 图片来源 北京烹饪协会供图 校对 李世辉【四川电视台新闻频道】